GASTRONOMIA Y TECNICAS CULINARIAS
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Nombre del curso 4LN2 - GASTRONOMIA Y TECNICAS CULINARIAS - 544990
Texto del resumen del curso:
GASTRONOMIA Y TECNICAS CULINARIAS
Nombre del curso 4LN1 - GASTRONOMIA Y TECNICAS CULINARIAS - 544979
Texto del resumen del curso:
La Gastronomía como ciencia favorece la integración de conocimientos para el diseño y preparación...